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うどん!


ということで昨日の昼うどん食ってきた。

頼んだのはかけ。
頼んでからゆでるとのことで10分ほど待つ。
どうやら昼より夜向けの店かもね。値段は高い。
かけで630円だっけ?うどんなんて原価30円なんだけどなぁ。
まぁ東京だから仕方ないか、とか思ってるとうどん登場。

一目見た瞬間
「これは!もしかして・・・」
と思い早速食べる。

感激!!!
東京でこの味が食えるとは思ってなかった。
間違いなく宮武系の味。西讃の味!
包丁切りなんで太かったり細かったりするんも点高い。
弾力感にちょっとばかり改善点はあると思うけどとにかく感激です。


御徒町のうどん屋、「かがり火」おすすめ。
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プロフィール

udnkui

Author:udnkui
香川県出身。
京大大学院の博士院生。医科歯科卒。jazz好き。神社巡り好き。独学での法律、政治、経済、経営等社会科学の基礎知識と国会議員、外資投資銀行(米・英・欧)、学際系研究室などでのインターン経験があります。
興味事項:社会、科学、自然、芸術
日々精進してます。

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